No, ei sentään pääruuaksi, mutta herkkuna kyllä:-)

1848142.jpg

Vadelmapiirakka (Laitan ohjeen tähän enneku hukkaan tämän..)

Pohja:
1 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1 dl margariinia/öljyä

Täyte:
3 dl vadelmia (tai muita marjoja)
2 dl kermaviiliä
1 muna
0,75 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria

Paistoin 200 astetta ja n. 30min. En ole itse vielä testannut kuin tuon pienen piirakan, mutta ystävä, jolta sain ohjeen niin sanoi tekevänsä kaksinkertaisen pellille. Ohje taisi olla alkujaan Pirkasta, ellen ihan väärin muista. Ja voin kertoa, että on tosi herkkua kahvin kanssa:-)